Cocinas inteligentes

Los fans de Apple estarán de acuerdo conmigo en que al cabo del año salen al mercado multitud de gadgets y complementos para sus dispositivos que son muy útiles, de gran calidad y, en ocasiones, bastante originales. También estarán de...

Cada vez que vamos a consumir un producto y vemos que ha caducado da un dolor en el corazón y otro en la cartera. Por eso cualquier ayuda o idea que podamos tener para evitarlo es más que bienvenida. Mi compañero Miguel López de Applesfera...

Estaba yo fantaseando con Hiku, un lector de códigos de barras conectado a internet para hacer la lista de la compra, cuando he caído en la cuenta de que eso ya lo hace mi smartphone gracias a la aplicación Supertruper, que nos permite no...

Hace unos días os comentábamos que entre los diez finalistas del Electrolux Design Lab se encontraba un extraño sistema de refrigeración conocido como Impress Refrigerator que había sido ideado por el estudiante de la Universidad de...

No hay nada mejor para una dieta saludable que cultivar nuestros propios alimentos de forma natural, sin usar productos químicos como fertilizantes o insecticidas. Quienes tenemos la suerte de contar con un pequeño jardín o terraza en...

Con el verano llega el calor y el consumo masivo de bebidas que sacian nuestra sed, muchas de ellas refrescos con gas carbónico cuyos ingredientes secretos y exceso de azúcares no son todo lo saludables que a los amantes de la alimentación...

Autobacon es la máquina que todo americano tendrá en la cocina en un futuro no muy lejano, porque el amor que sienten por este derivado del cerdo es una cosa que supera los límites de la razón humana, hasta tienen vodka con sabor a bacon...

A la hora de cocinar, cada plato requiere de diferentes pasos y tiempos de preparación, horneado, reposo, etc. Normalmente no suele ser difícil calcular a ojo o con la ayuda de un simple reloj cuándo están listos nuestros guisos, si se ha...

Todos hemos jugado alguna vez a imaginar el futuro, y la mayoría fracasamos al intentar predecir cómo serán las cosas dentro de 20 años. Entre otras cosas porque la tecnología nunca avanza al ritmo que nosotros creemos. Pero ojo, siempre...

Tengo un problema con los productos lácteos, especialmente la leche, tiene la mala manía de caducar antes de que la pueda disfrutar, sobre todo porque ni tomo demasiada ni ando siempre en casa, y se estropea entre que me bebo un vaso y el...

Se acabó el preocuparnos de si nos hemos dejado encendido el horno o los quemadores de la cocina por error. Con electrodomésticos como iTotal Control Cooker de AGA podremos conocer en cada momento el estado de nuestra cocina inteligente...

Seguro que en más de una ocasión habéis tratado de untar mantequilla en una tostada o cortar un trozo de helado y os habéis encontrado con una dura resistencia debida a que los alimentos estaban conservados en la nevera a una temperatura...

Hace un par de días os enseñaba Top Brewer, una cafetera que podíamos controlar con nuestro smartphone, pero hoy os traigo un diseño un poco más geek y trabajado, se trata Textpresso, que nos permite mandar un sms y tener el café listo al...

Soy un amante cafetero. Si no fuera porque me falta sitio en casa, tendría más de una cafetera, para no dejar de lado las opciones que cada fabricante ofrece. Pero si hay una que tiene todas las papeletas de ser "la elegida", esa es Top...

Igual es correr antes que andar, pero al ver la máquina del video, no podido sino pensar en que los escáners láser 3D son el futuro de la cocina doméstica. Porque hemos conseguido automatizar muchos de los procesos culinarios, pero el de...

La mayoría de nosotros tenemos en nuestras cocinas una aburrida y poco estética campana extractora de humos que funcionan básicamente con un ventilador que redirige el aire hacia el exterior. Los modelos E.ion System de la marca Falmec...