RSS Cocinas inteligentes

Mejorar nuestra calidad de vida. Ese parece ser el lema de distintas marcas durante un IFA en el que hemos hablado de auriculares, altavoces... y de gama blanca. La cocina no esquiva ya a la alta tecnología y la marcas, incluso las que hasta ahora no asociábamos con una de las estancias en las que más tiempo pasamos en casa, realizan una apuesta fuerte en la que ponen de manifiesto sus capacidades.

Hablamos ahora de marcas con Miele y Panasonic, pero en el mismo saco se puede meter a LG, Samsung, Siemens o distintas marcas menos conocidas que quieren abrirse un hueco entre fogones. Y eso es lo que hemos buscado. Algunas de las propuestas más llamativas que han presentado algunas empresas y que ahora pasamos a ver.

Hemos hablado en distintas ocasiones de la gama de electrodoméstico de LG que bajo el nombre Signature engloba propuestas como una lavadora, un robot de limpieza, un frigorífico... Todos elementos inteligentes que podemos controlar en todo momento gracias a la aplicación SmartThinQ de LG.

Una gama de electrodomésticos premium que acercan la tecnología a la cocina y que ahora ve ampliarse su catálogo con la llegada de un lavavajillas y un horno. Dos nuevos productos que siguen las premisas de esta gama que llegó al mercado en el CES 2016 de Las Vegas.

Whirpool ha presentado un curioso electrodoméstico pensado para viviendas unifamiliares en las que contamos con un buen jardín que necesitamos abonar de vez en cuando y una generosa cocina en la que instalar un aparato de grandes proporciones.

Se trata de Zera, un dispositivo enfocado al reciclaje de los residuos orgánicos que generamos todos los días en el hogar y que habitualmente tiramos a la basura pero que pueden servir de abono ecológico siguiendo un sencillo proceso.

Los electrodomésticos inteligentes son o deberían ser una parte fundamental de nuestros hogares conectados, aunque por ahora pocos son los modelos que encontramos en las tiendas, dando la sensación de ser más algo típico de las ferias y demostraciones que dispositivos de uso común al alcance de los consumidores.

Samsung quiere aportar su granito de arena y este año va a apostar a lo grande por los electrodomésticos conectados con una nueva gama que ofrece conectividad WiFi y Bluetooth de serie así como control desde terminales móviles y otros equipos de red.

Por muy modernas que sean las cocinas actuales, a la hora de calentar los recipientes la única opción que suelen dar es cambiar la intensidad del fuego o de la electricidad en una serie de niveles prefijados. La comida se calentará en función del tiempo que la dejemos cocinándose, sin posibilidad de controlar su temperatura.

Control Freak quiere cambiar precisamente esta situación ofreciendo un control preciso de la temperatura a la que se están cocinando los alimentos, que podremos seleccionar entre 30° y 250°C para que sea ella quien se encargue de vigilarla por nosotros.

Las medidas estandarizadas de muchos muebles de cocina hacen que, si tenemos una altura superior o inferior a lo habitual, o alguna discapacidad, nos encontremos con serias dificultades para manejarnos correctamente a la hora de cocinar en casa.

La firma danesa Sønderborg Køkkenet se ha propuesto resolver estos inconvenientes y para ello han desarrollado Baselift, un sistema que como su nombre indica se encarga de elevar la encimera a la altura que necesitemos pulsando un solo botón, como podemos comprobar en el siguiente vídeo.

A la hora de maximizar el espacio útil disponible existen soluciones que nos ayudan a mantener más organizado y recogidos nuestros objetos personales. Además de muebles modulares que aprovechan aún más cada centímetro. En esa línea de muebles modulares está Stealth Kitchen.

Resource Furniture son los responsables de una cocina modular que esconde todos los elementos de una cocina tradicional, desde el fregadero hasta la placa de inducción, horno o el propio frigorífico. De esa forma, la Stealth Kitchen hará que nuestra cocina pase desapercibida incluso si está en el propio salón o habitación principal.

Que la tecnología en el hogar avanza a pasos agigantados ya lo sabemos todos. Lo que nos deparará el futuro aun no lo sabemos, pero está claro que cada vez más facilitará muchas de las tareas cotidianas del hogar. La realidad aumentada es una de esas tecnologías que bien implementada puede sernos de mucha ayuda para determinadas tareas diarias, como por ejemplo, cocinar.

¿Quien necesita libros de cocina si podemos tener proyectado sobre nuestros productos los pasos a seguir para hacer una receta? Pues esta es la idea de estos investigadores de la Kyoto Sangyo University.

Cuando por motivos de salud (o simplemente porque nos gusta) tenemos la necesidad de conocer al detalle qué comemos, cuántas calorías tiene y qué ingredientes lo componen, leer los envases de los productos se hace una tarea pesada aunque imprescindible.

¿Y si existiera un aparato en nuestras cocinas que se encargara de ello? Esa es justo la misión de TellSpec, un proyecto que espera financiarse en Indiegogo y que es capaz, según afirman sus creadores, de con sólo apuntarlo a un plato de comida decirnos los ingredientes, alérgenos, calorías, nutrientes y conservantes químicos que contiene.

No hay marca de electrodomésticos que no se haya apuntado al carro de la casa conectada en IFA 2013, así que tras haber tenido la oportunidad de visitar esta gran feria de electrodomésticos y electrónica de consumo durante el fin de semana, he pensado que os gustaría conocer un pequeño adelanto de lo que nos depara el futuro.

La idea que presentan todas las marcas, desde Samsung a LG pasando por otras de la vieja guardia como Siemens y algunas "nuevas" (al menos en Europa) como Haier, es básicamente la idea de una casa en la que todos los electrodomésticos están conectados a internet y, gracias a ello, podemos controlarlos con nuestro tablet, smartphone o smart TV, allá donde estemos.