RSS Horno inteligente

Hay un anuncio en estos momentos de una operadora de telefonía que en clave de humor hace referencia a la cada vez más cantidad de dispositivos que en nuestra casa se conectan a nuestra red Wi-Fi. El televisor, la consola, el móvil y ahora incluso algunos electrodomésticos. Pero ¿donde está el límite?

A juzgar por desarrollos como este que nos ocupa, parece que el techo en cuanto a dispositivos conectados aún está muy lejos y nos queda mucho por ver. Porque seamos sinceros, ¿cuando pensamos que para cocinar íbamos a servirnos de una conexión Wi-Fi?. No ya nuestros abuelos... es que ni nosotros lo habíamos pensado hace años.

Cuando nos metemos a preparar nuestra comida en la cocina nos gusta, al menos eso nos pasa a muchos, estar rodeados de electrodomésticos funcionales y de calidad, algo que no siempre es posible sin que en bolsillo sufra en el proceso.

Las marcas cada vez valoran más este segmento dentro de su catálogo y así encontramos una gran cantidad de fabricantes muy potentes con interesantes propuestas. Es el caso de Samsung, LG o esta empresa que ahora nos ocupa, Beko.

Panasonic ha anunciado este fin de semana con motivo del International Home & Housewares Show el que afirman es el primer horno basado en tecnología de inducción para entornos domésticos del mundo y que han bautizado como el Countertop Induction Oven (CIO).

Se trata de un electrodoméstico compacto que utiliza la inducción electromagnética (similar a la empleada en las vitrocerámicas) para cocinar los alimentos del interior, en lugar de la típica resistencia que se calienta con el paso de una corriente eléctrica.

Por ahora los cuantificadores personales son los dispositivos que nos pueden dar información sobre las calorías que quemamos en alguna actividad física, sin embargo no pueden detallar cuál es la cantidad de éstas que entra a nuestro cuerpo con cada alimento consumido. Por ello GE está desarrollando el microondas del futuro que pretende realizar dicha función.

Investigadores de GE han desarrollado un prototipo de microondas que puede decirnos, de forma casi exacta (con un margen de error entre el 5 y 10 por ciento), la cantidad de calorías que contiene el alimento que introduzcamos en él.

LG ha presentado un nuevo electrodoméstico para el hogar, un horno microondas con capacidades Smart al que han denominado LG Lightwave Dios. Un nombre que como en aquellas recopilaciones de internet puede resultar bueno en Corea pero en nuestro país si no llega a ser desafortunado sí que es cuanto menor curioso y divertido.

LG Lightwave Dios es un horno microondas inteligente que dispone de conectividad NFC lo que le permite conectar con otros dispositivos como teléfonos inteligentes. De esta forma y a través de una aplicación disponible para Android podremos programar el LG MA323DBN según el plato que vayamos a cocinar, con un total de 220 recetas ya definidas.

Desde que en 1956 el científico Percy Spencer descubriera por casualidad la capacidad para calentar alimentos de las microondas, los hornos microondas no han cambiado mucho. Cierto es que al principio medían metro y medio de alto, pesaban 80 kg. y costaban cinco mil dólares, pero no han hecho mucho más que encoger y abaratarse en los últimos 50 años.

Uno de los mayores problemas de los hornos microondas es que los tiempos de cocción se basan en estimaciones y dependen en demasiada medida de la información que aporta el usuario. Así, aunque el microondas venga con un programa para carne, pescado o para descongelar pan, es imprescindible indicarle el peso del producto que vamos a introducir para que pueda calcular el tiempo necesario para calentarlo adecuadamente.

Poco a poco vemos como los smartphone se están convirtiendo en la auténtica llave maestra del hogar inteligente. Podemos controlar sistemas domóticos para encender las luces, activar la alarma, controlar las cámaras de vídeovigilancia o abrir la puerta del garaje entre otras muchas. Viendo esto no es de extrañar que ahora sean los electrodomésticos los que ínteractuen con dichos dispositivos.

Samsung Zipel es un horno inteligente, de momento sólo disponible en Corea, que el conocido fabricante presentó durante el pasado CES celebrado en Las Vegas. El horno incluye conectividad wifi y puede ser controlado por una aplicación para el sistema operativo Android desde la cual vamos a poder establecer uno de los 160 presets diferentes para cocinar variados platos. Además, el horno también nos dará el peso y el contenido calórico de los alimentos.