Alimentos

Hemos hablado en esta página de como la integración del hogar conectado ha ido poco a poco alcanzando a más nichos de mercado. Hemos hablado de cocinas y electrodomésticos inteligentes, de camas conectadas pero nunca un invernadero se...

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La Inteligencia Artificial (IA) y el aprendizaje automático son compañeros de viaje para un buen número de usuarios en su día a día, pero tienen cuentan aún con una mayor presencia en el futuro cercano para un cada vez mayor número de...

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El horno es un electrodoméstico imprescindible en las cocinas inteligentes que nos muestra el futuro de la ciencia ficción, con equipos que son capaces prácticamente de cocinar los alimentos sin nuestra intervención. El modelo que hoy os...

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Hace dos días hablamos de Junkers, con su nuevo sistema de control para gestionar el consumo de sus calderas de forma que se reduzca por una parte la factura mensual y por otra, gracias a un menor consumo ajustado a las necesidades del...

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Con la llegada del verano Samsung lanza los nuevos equipos Samsung TMF (Top Mounted Freezer) que permiten cambiar las funciones del frigorífico y el congelador para adaptarse así a las necesidades de los consumidores. Y es que llega una...

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Los frigoríficos que todos tenemos en casa desde hace décadas utilizan algún sistema de compresión de gas para enfriar el interior del recinto y con ello los alimentos. Sin embargo, existen otras tecnologías capaces de realizar esta tarea...

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Hace muy poco hablamos sobre la nueva gama de electrodomésticos Signature de LG y en ellos vimos como la firma coreana apostaba por un diseño más cuidado en eso que hemos dado en llamar gama premium, una tendencia a la que poco a poco se...

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Cuando hace unas semanas saltaba la polémica de la OMS y las carnes rojas, no faltaban expertos que nos recomendaban pasarnos a la ingesta abundante de bichos, de insectos aptos para el consumo humano que pueden sustituir perfectamente a...

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La cuantificación de nuestras actividades diarias está muy bien para llevar un control sobre la cantidad de ejercicio que hacemos, las calorías que gastamos y las que ingerimos. ¿No sería posible llevarla un paso más allá y utilizarla para...

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Los antibióticos han salvado millones de vidas a lo largo de la historia. Sin embargo, su mal y excesivo uso está creando bacterias superresistentes que se perfilan como uno de los grandes problemas del siglo XXI. Una de las vías...

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Aunque ya existen en el mercado varias propuestas para conocer qué tanta vida, o en qué estado, están nuestros alimentos, hay que ponerle atención al dispositivo PERES, un pequeño gadget que no permitirá conocer la frescura de diferentes...

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