Jose Antonio Carmona
Editor SeniorPuede que, cuando te hayas ido de vacaciones, uno de los aparatos que hayas desenchufado en casa haya sido el frigorífico. De hecho, no es nada extraño hacerlo para ahorrar en la factura de la luz. Sin embargo, este gesto hace que, al volver, tengamos que hacer algo más que encenderlo y llenarlo de comida.
Porque el frigorífico es quizás el dispositivo que más horas permanece encendido a lo largo de todo el año —el router le hace la competencia—. Tanto es así que lo habitual es que en muchos hogares funcione de forma ininterrumpida durante años. Apagarlo si nos vamos de vacaciones y se queda sin comida es una alternativa (que además permite ahorrar en la luz), pero hay que tener en cuenta qué debemos hacer a nuestro regreso.
¿Conviene apagarlo?
Imagen: Kevin Malik
Aunque los modelos más modernos incorporan el llamado modo vacaciones, lo que hace esta función es elevar la temperatura del frigorífico desde los habituales 3-5 ºC hasta unos 10-17 ºC para reducir el consumo eléctrico durante ausencias prolongadas. En los modelos combi o side by side, normalmente solo afecta al compartimento frigorífico y mantiene el congelador funcionando con normalidad, por lo que los alimentos que necesiten más frío pueden trasladarse allí.
En otros modelos, el modo vacaciones apaga por completo el frigorífico y mantiene activo solo el congelador. Como su funcionamiento varía según el fabricante, conviene consultar el manual del electrodoméstico.
Pero ¿qué ocurre si no contamos con un frigorífico que tenga modo vacaciones? En este caso, lo ideal puede ser apagarlo y, de hecho, es lo que recomiendan fabricantes como Bosch y Samsung. Eso sí, aconsejan hacerlo sobre todo en ausencias prolongadas, de alrededor de un mes o más, y no si se trata solo de unos pocos días, ya que el ahorro es reducido y el encendido posterior implica un consumo adicional.
Según la OCU, mantener un frigorífico encendido durante un mes cuesta aproximadamente entre 3,5 y 7 euros, dependiendo del modelo. Por lo tanto, apagarlo si nos vamos a ausentar un periodo largo puede ser importante, pero al volver hay que tener en cuenta que no basta solo con volver a encenderlo y meter la comida
Lo que aconsejan los fabricantes
Lo primero que hay que hacer, según LG, es limpiar y secar bien el interior antes de encenderlo, sobre todo si ha permanecido apagado y con las puertas abiertas. El fabricante recomienda precisamente dejarlo limpio y seco antes de una ausencia prolongada para evitar moho y malos olores.
Balay, por su parte, recomienda también volver a seleccionar una temperatura normal de funcionamiento. Aconseja que sea de entre 4 y 6 ºC para el frigorífico y de entre -18 y -20 ºC para el congelador.
¿Y qué pasa con la comida? Beko aconseja no introducir inmediatamente los alimentos. Tras encender el frigorífico, hay que esperar hasta que haya alcanzado la temperatura adecuada de conservación antes de cargarlo. Incluso recomienda comprobarla con un termómetro.
Muy relacionado con este gesto, también aconseja no abrir las puertas mientras enfría. Cada apertura introduce aire caliente y retrasa que alcance la temperatura objetivo.
De hecho, puede ocurrir que al encenderlo salte alguna alarma de temperatura. Fabricantes como LG y Balay explican que es normal que se active cuando el aparato se pone en marcha después de haber estado apagado durante un periodo prolongado, porque el interior todavía está caliente.
Como consejo extra, Balay recomienda usar las funciones de enfriamiento o congelación rápida unas 4 o 6 horas antes, si están disponibles y si vamos a introducir una gran cantidad de alimentos.
Lo que yo siempre pongo en práctica cuando lo he apagado es aprovechar para limpiarlo a fondo, incluyendo gomas, cajones y estantes. Después, lo enciendo estando vacío, ajusto la temperatura según lo que indiquen las instrucciones y dejo las puertas cerradas hasta que alcance la temperatura correcta antes de volver a llenarlo.
Foto de portada | Lucie Liz
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