Mejores freidoras de aire 2026: cuál comprar y 8 airfryers recomendadas desde 29,99 euros

Aunque el nivel de precios está dificultando la compra de comida nutritiva y natural, la sociedad cada vez está más concienciada a comer de una manera equilibrada y sin tanta grasa calórica, al menos en casa. Esa intención pasa por comer platos con menos cantidad de aceite, y ahí es donde aparecen las freidoras de aire, presentes en muchas cocinas para comer saludable y sin perder demasiado tiempo. En esta guía, vamos a mostrarte cómo funcionan, qué tienes que tener en cuenta a la hora de elegir una y una detallada selección de modelos para todos los bolsillos.

Nuestra selección de freidoras de aire, de un vistazo

• Moulinex Easy Fry Deluxe: con 4,2 litros de capacidad y muy sencilla de limpiar.
• Tefal Actifry Genius Snaking FZ761015: con función wok y una app con más de 300 recetas.
• Cosori Premium Chef: la reina de las freidoras de aire con 5,7 litros de capacidad.
• Jata JEFR1222: en color rojo e ideal para personas que vivan solas.
• Ninja CRISPi: una revolución con recipientes de cristal que se pueden usar para guardar la comida.
• Xiaomi Smart Air Fryer: de 6,5 litros y controlable mediante app.
• Cecotec Cecofry&Grill Duoheat 6500 Plus: con doble resistencia y ventana transparente.
• Ninja Double Stack XL: con dos cestas que ofrecen 9,5 litros de capacidad.

Cómo funcionan las freidoras sin aceite

¿Por qué lo llamarán freidora sin aceite cuando en realidad son mini hornos de convección? Simplemente, es una estrategia de marketing que pretende vendernos algo nuevo como algo que ya conocemos todos, una simplificación que por ejemplo también sucede con las leches vegetales que en realidad no son leche o las hamburguesas de carne vegetal. Así sabemos que son nuevas y para qué funcionan sin entrar en detalles.

Aclarado esto, vayamos con su funcionamiento: las freidoras sin aceite cocinan los alimentos combinando la función de grill con aire caliente que circula a gran velocidad. De hecho, lo que hace una freidora sin aceite podrías lograrlo con tu horno.

Así, puedes preparar clásicos de la fritanga como croquetas, nuggets o patatas fritas ahorrando bastante aceite, tanto en el uso como en la ingesta, ya que con las freidoras de toda la vida los alimentos absorben el 10% de su peso en aceite.

Y bueno, lo de "sin aceite" admite réplica: cuando cocinamos alimentos sin grasa sí que podemos prescindir de él (por ejemplo el salmón), pero si vamos a hacer unas patatas es recomendable (sobre todo a nivel degustativo) pulverizar algo de aceite. Pero la diferencia es notable: de unas gotitas a bañar el alimento, y eso también se nota a nivel calórico.

En pocas palabras, con una freidora sin aceite gastas menos aceite y cocinas de forma más saludable que con una freidora tradicional. Frente a un horno la diferencia tiene que ver con el tiempo y el gasto energético, inferior con las freidoras sin aceite.

Pero más allá de que el funcionamiento sea el mismo en todas las freidoras, existen en la actualidad varios tipos de modelos en el mercado, los cuales vamos a mencionar.

• Freidora de cajón o cubeta frontal con cesto: es el modelo más popular que hay en el mercado. Tienen una forma ovoide de cubierta plana, contando con una cubeta o un cesto extraíble de la propia freidora para depositar o sacar el plato cocinado. Se queda totalmente oculto, porque no suelen contar con cristal transparente para ver la cocción. Integra un panel de control en la parte superior donde se programa todo. Una vez en marcha, en lugar de usar precalentamiento, lo que hace es crear un circuito de circulación de aire constante con el ventilador, ayudado por la alta temperatura de la resistencia eléctrica superior.
• Freidora de abertura superior con pala: mucho más chata, este tipo de freidora cuenta con una cubeta a la que se accede a la parte superior de la freidora. El funcionamiento es similar, pero los alimentos quedan más homogéneos porque incorporan una pala giratoria automática, lo que permite mover la comida mientras se cocina.
• Freidora-horno multifunción: pero también hay modelos más ambiciosos, que además han salido más recientemente al mercado. Por su diseño, parecen hornos andantes, con una tapa transparente que se abre de manera frontal. Funcionan con esa misma técnica de aire caliente en circulación, pero permiten colocar los alimentos en varios niveles, o incluso colocar un accesorio de brocheta para girar el pollo. Modelos muy demandados de este tipo es la freidora Ufesa Magnum.
• Freidoras de cristal: la llegada de la nueva freidora de aire Ninja CRISPi Pro XL deja claro que este modelo de freidoras de aire está en auge. Este tipo de freidoras destaca por sustituir el clásico cajón metálico por un recipiente de cristal de borosilicato totalmente transparente. El funcionamiento interno es igual al de los modelos de cajón, pero ofrece la gran ventaja de poder vigilar la evolución de la cocción en tiempo real sin necesidad de abrir el cesto y perder el calor. Al prescindir de plásticos y de revestimientos antiadherentes químicos (como el teflón), se postula como una opción higiénica y saludable, aunque exige mayor cuidado en la manipulación al tratarse de un material más frágil y pesado.

¿Salen algunos platos peores en una freidora de aire?

Hay que freír sin aceite o con el nivel más mínimo y eso conlleva a tener diferencias en los resultados. La cuestión es si el sabor es peor o no que si hacemos el mismo plato con una cantidad más habitual de aceite, como es el caso de las patatas fritas que son uno de los platos estrella para hacer en la airfryer. Al cocinarse en su propia grasa, los alimentos que no la tienen cuentan con el reto de conseguir que queden dorados por fuera y jugosos por dentro.

En Xataka ya se hizo un sondeo entre varios editores que compraron una freidora de aire para casa y, lo cierto, es que la conclusión es muy generalizada. Los platos resultantes mantienen el buen sabor, por lo que no se llega a echar de menos el baño de aceite en las freidoras convencionales. También es verdad que la comida no sale tan crujiente y que cada alimento tiene un punto de cocción diferente, pero el resultado puede llegar a ser bastante bueno.

Cómo elegir la mejor freidora sin aceite

Presupuesto y funcionalidad

El precio es lo primero que vemos en la ficha del producto para decantarnos por un modelo u otro. Relacionado con el coste va la funcionalidad de la freidora porque, cuanto más completa sea, es evidente que su precio subirá. Por eso, tenemos que buscar la opción que más se ajuste a nuestras necesidades, evitando que tenga funciones que no vayamos a usar nunca.

Formato

Aunque la vasta mayoría son con cestillo extraíble desde el lateral, los modelos más avanzados y completos tienen un bol en la parte central con una "ventana" en la parte superior para visualizar la cocción sin tener que abrir nada. Además, este tipo de modelos suelen incorporar funciones extra, por ejemplo los hay con yogurtera, o con varios compartimentos para elaborar dos preparaciones simultáneamente.

Tamaño

Es habitual que los fabricantes ofrezcan este dato acompañado con una orientación del número de raciones. Si no es el caso, considera que con un modelo de 1,5 litros podrás cocinar 400 gramos de patatas fritas, suficiente para dos personas.

Qué temperatura alcanzan

Este es un parámetro especialmente importante que afecta directamente a su versatilidad: si la quieres para cocinar carnes y pescados es fundamental que pueda dejarlos dorados por el exterior y jugosos en su interior. Recuerda que este electrodoméstico es en realidad un pequeño horno, por lo que si alcanza hasta 230 grados, podrás cocinar lo mismo que con un horno tradicional (siempre y cuando te quepa). Si no es el caso, tus preparaciones se limitarán a nuggets, patatas fritas, croquetas y similares.

Materiales

El plástico de mala calidad da poca seguridad y tiende a estropearse más fácilmente. Es preferible apostar por acero inoxidable y materiales antiadherentes reforzados en la cubeta interior, así como las rejillas y posibles accesorios.

Control

Mientras que las más básicas constan de dos diales para regular temperatura y tiempo, las digitales te permiten configurar con precisióm ambos parámetros. Si tienen Wi-Fi, además podrás ajustarlo desde la aplicación estés donde estés... eso sí, antes tendrás que dejar los alimentos en su interior.

¿Remueven el interior?

Como sucede en un horno, de vez en cuando toca abrir y dar la vuelta a los alimentos para que se cocinen y tuesten uniformemente... salvo que dispongan de función de giro para lograrlo.

Facilidad de desmontaje y lavable en lavavajillas

Si tienes lavavajillas, fundamental que puedas lavar el cestillo en su interior para más comodidad. En cualquier caso es de agradecer que puedas desmontarla fácilmente para su limpieza.

Qué freidora de aire comprar

Moulinex Easy Fry Deluxe

Con un diseño sobrio y elegante, la Moulinex EZ401D10 EasyFry Deluxe (149,99 euros) engaña ya que resulta compacta por fuera, pero en su interior dispone de un volumen de 4,2 litros, suficientes para 6 raciones.

Con una pantalla que resulta muy fácil de usar, también es sencilla  de limpiar, ya que podrás retirar algunas de sus piezas e introducirlas en el lavavajillas.

Tefal Actifry Genius Snaking FZ761015

Versatilidad y alta potencia son las cartas de presentación de la Tefal Actifry Genius Snaking FZ761015 (189 euros ahora), una freidora de aire para quienes tienen claro que este electrodoméstico se va a convertir en un imprescindible en su cocina.

Con un cestillo de 1,2 kg para hasta 6 personas y hasta 220 grados de temperatura, podrás cocinar mucho más que fritos. De hecho, en sus 9 programas incluye la función de wok. Con panel táctil, aplicación con más de 300 recetas y accesorio snaking.

Cosori Premium Chef

Desde hace unos años, Cosori es la reina de las freidoras de aire y este es su modelo estrella (la Premium Chef está rebajada ahora a 84,99 euros). Tiene una capacidad de 5,7 litros y una potencia de 1.700 W. Además, viene con un libro con 40 recetas de regalo, ideal para los menos cocinillas.

Jata JEFR1222 

Si vives solo o vas a hacer patatas fritas (y no en grandes cantidades) en tu nueva aifryer, esta Jata EFR1222 es una de las mejores opciones y de las más económicas, ya que cuesta 29,95 euros ahora. Destaca por su color rojo y tiene una capacidad de dos litros (ideal para alguien soltero o una pareja). Ocupa poco espacio en la encimera y viene con temporizador de hasta 30 minutos.

Ninja CRISPi

Rebajada ahora a 129 euros, esta freidora de aire Ninja CRISPi es uno de los modelos más actuales que puedes llevarte en estos momentos. Es una airfryer  con dos recipientes de cristal (de 3,8 y 1,4 litros de capacidad) y una de sus principales ventajas competitivas es que dichos recipientes se pueden utilizar para servir la comida o incluso para guardarla en el frigorífico. Además, su limpieza es muy sencilla.

Xiaomi Smart Air Fryer 

Xiaomi también se ha adentrado en el sector de las freidoras de aire con este modelo que está rebajado ahora a 79,99 euros. Ofrece una capacidad de 6,5 litros y tiene una potencia de 1.800 W. Puedes controlarla a través de su display LCD o mediante app y viene con 12 modos preestablecidos y programación 24 horas.

Cecotec Cecofry&Grill Duoheat 6500 Plus

Si buscas un modelo de los que tienen una ventana transparente (al más puro estilo horno) para ir viendo los alimentos sin tener que abrir la airfryer, esta de Cecotec está ahora rebajada a 54,90 euros. Cuenta con una capacidad de 6,5 litros y 2.200 W de potencia e incorpora doble resistencia y rejillas.

Ninja Double Stack XL

Si estás buscando una freidora de aire doble o de gran capacidad, pero sin que ocupe mucho espacio (a lo ancho) en tu encimera, esta de Ninja es perfecta para ti (su precio es de 174 euros). Viene con dos cestas que ofrecen una capacidad total de 9,5 litros y es perfecta para cocinar hasta para ocho personas.

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Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Imágenes | Cecotec, Ariete, Xiaomi, Princess, Philips, Prosenic, Cosori, Moulinex y Tefal

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