Jose Antonio Carmona
Editor SeniorEn muchas ocasiones hemos hablado de la importancia del vinagre blanco como elemento auxiliar en la limpieza del hogar. Y aquí el adjetivo es importante, porque no es lo mismo vinagre blanco de limpieza que vinagre de mesa normal.
Aunque ambos tengan el nombre de vinagre, el apellido lo cambia todo y, con ese cambio, también se modifican los usos que podemos darles. Porque, aunque mucha gente lo piense, estos dos vinagres no sirven para lo mismo. El vinagre blanco de mesa y el vinagre de limpieza son productos completamente distintos.
De hecho, en el propio nombre ya encontramos la diferencia. Mientras el primero es un producto que puedes usar para condimentar la comida y, por lo tanto, no representa ningún peligro si se utiliza correctamente, el segundo está pensado específicamente para la limpieza. Por eso, ingerirlo es lo último que debes hacer.
¿En qué se diferencian?
El secreto está en la acidez. El vinagre que usamos para aliñar ensaladas se obtiene de la fermentación de alcoholes, como el vino o la manzana, y tiene una acidez suave, perfectamente apta para nuestro estómago. Frente a estas características, el vinagre blanco de limpieza tiene una concentración de ácido acético mucho mayor.
Y aunque el color de ambos productos es distinto —el vinagre de mesa suele tener un tono amarillento y el de limpieza es blanco—, los envases pueden engañar, ya que son muy parecidos. Si vas a cualquier supermercado, verás que en ambos casos la botella suele llevar bien visible la palabra “vinagre” y que el envase normalmente es de plástico transparente. La principal diferencia es que uno está en la sección de limpieza y el otro junto a los aceites y las mayonesas.
En casa, lo mejor que puedes hacer para diferenciarlos es guardarlos por separado: el vinagre de mesa, junto a los alimentos; y el vinagre de limpieza, en el lugar en el que tengas almacenados los productos de higiene y limpieza del hogar.
Para qué sirve el vinagre de limpieza
Imagen | Gustavo Fring
Gracias a su formulación, con una mayor concentración de ácido acético, este producto funciona muy bien como desincrustante para eliminar grasa, restos minerales y algunos hongos.
En casa, puedes aprovechar el vinagre blanco como sustituto del limpiacristales si lo mezclas con agua en una proporción de una parte de vinagre por dos de agua. Después, solo tienes que aplicarlo con un pulverizador y retirarlo con un paño de microfibra.
También puedes emplearlo, como ya hemos explicado, para acabar con la cal en distintas superficies del baño: mamparas, grifos, azulejos… Solo tienes que aplicar el vinagre con ayuda de un paño o una esponja y dejarlo actuar unos minutos para que deshaga los restos minerales.
También es muy útil para limpiar a diario las encimeras de la cocina, las mesas o el suelo, ya que neutraliza olores y tiene un suave efecto antibacteriano. Eso sí: nunca lo uses sobre mármol, granito o piedra natural, porque su acidez puede quitarles el brillo y dañar el material.
Por último, también puedes aprovecharlo en el fregadero. Si huele mal o el agua traga despacio, prueba a echar un par de cucharadas de bicarbonato por el sumidero y, justo después, un chorro de vinagre de limpieza caliente. Esta mezcla ayuda a arrastrar pequeños residuos y a prevenir atascos, aunque si la tubería está totalmente bloqueada necesitarás un producto específico o llamar a un fontanero.
Vinagre de mesa
Este es el clásico de toda la vida. Su uso principal es culinario (para aliños, escabeches o marinados), pero también te puede sacar de un apuro en tareas de higiene muy suaves.
Puedes usarlo para lavar y desinfectar frutas o verduras antes de consumirlas, quitar malos olores de recipientes de plástico o del microondas e incluso para hacer limpiezas muy superficiales en utensilios de cocina.
En Xataka SmartHome | Mi ducha estuvo goteando durante semanas: así de fácil era solucionarlo (sin llamar al fontanero)
Ver 0 comentarios