RSS Dispositivos para la cocina

Ahora que llega el buen tiempo a muchos nos apetece salir y disfrutar del buen clima, máxime si es sentados en una terraza disfrutando de la buena gastronomía. Pero como los bolsillos no permiten estar todo el día en la calle alternando, en muchas ocasiones el aperitivo y la cerveza tendremos que tomarla en casa.

Claro está que no es lo mismo tomar una caña en tu bar favorito que hacerlo en casa y eso es lo que quieren solucionar desde PicoBrew con su última propuesta. Una máquina que nos permite fabricar en casa nuestra propia cerveza artesanal para que no tengamos ni que ir al bar o al supermercado a comprarla.

Hace tiempo nos podíamos tomar a broma eso de que hasta la tostadora de casa llevase un chip que nos tuviera controlados (a nosotros y a la tostadora) pero viendo como en otros campos el tema del "control remoto" avanza a pasos agigantados... ¿no nos vamos a sorprender por un tostador que dibuja en nuestras tostadas, no?

El artilugio está en fase de desarrollo y responde al nombre de Toasteroid (nada que ver con Android). Se trata de una tostadora de las de toda la vida pero con la particularidad que posee conexión Wi-Fi y una app propia para conectarse con nuestro smartphone o tableta.

Por muy modernas que sean las cocinas actuales, a la hora de calentar los recipientes la única opción que suelen dar es cambiar la intensidad del fuego o de la electricidad en una serie de niveles prefijados. La comida se calentará en función del tiempo que la dejemos cocinándose, sin posibilidad de controlar su temperatura.

Control Freak quiere cambiar precisamente esta situación ofreciendo un control preciso de la temperatura a la que se están cocinando los alimentos, que podremos seleccionar entre 30° y 250°C para que sea ella quien se encargue de vigilarla por nosotros.

Curioso el gadget que llega hoy a nuestra portada, y es que como ya comentamos hace unos días, cada vez nos sorprenden más los "cacharros" que salen al mercado que conectados a nuestro smartphone nos ofrecen alguna funcionalidad con el fin de mejorar nuestra calidad de vida y este puede ser el caso de la Acaia Lunar.

Un gadget ideal para aquellos que gusten de tomar un café y tengan el suficiente tiempo (por las mañanas no siempre es posible) como para recrearse en la preparación y toma del mismo. Vamos a ver en que consiste la Acaia Lunar Coffee.

Ya sea con la tostada en el desayuno o por encima de unas palomitas calentitas en nuestras sesiones cinéfilas, la mantequilla y sus alternativas vegetales forman parte de nuestra alimentación cotidiana.

Tradicionalmente el proceso de preparado pasa por cortar un trozo de la barra o paquete y untarlo sobre el alimento que queremos condimentar, aunque biēm quiere cambiar estos pasos y ayudarnos a repartir mejor el producto gracias a un curioso espray.

Las medidas estandarizadas de muchos muebles de cocina hacen que, si tenemos una altura superior o inferior a lo habitual, o alguna discapacidad, nos encontremos con serias dificultades para manejarnos correctamente a la hora de cocinar en casa.

La firma danesa Sønderborg Køkkenet se ha propuesto resolver estos inconvenientes y para ello han desarrollado Baselift, un sistema que como su nombre indica se encarga de elevar la encimera a la altura que necesitemos pulsando un solo botón, como podemos comprobar en el siguiente vídeo.

Si el otro día os hablaba de la posibilidad de imprimir en metal y en tres dimensiones pequeños objetos, hoy vamos a hablar de la posibilidad de imprimir en un material mucho más dulce. Porque, ¿Qué os parecería diseñar y cocinar tortitas decoradas gracias a una impresora? Pues eso es lo que nos proponen, cómo no, desde Kickstarter en este nuevo proyecto llamado PancakeBot que busca llevar a nuestras casas las impresiones más dulces.

La pasada primavera nos sorprendía el anuncio de Foodini, una impresora 3D que en vez de plástico utilizaba material comestible para crear platos de diferentes formas y colores con los que atraer la atención de los comensales.

La empresa tras el dispositivo, Natural Machines, buscó financiación en Kickstarter, aunque no logró alcanzar la meta económica propuesta. Por ello parecía que el proyecto se había quedado parado, aunque ahora hemos vuelto a tener nuevas noticias.

Propuestas para algo tan común como es la cocina las hay en cantidad. Son muchos los electrodomésticos y dispositivos que usamos en ellas que ven como la tecnología actual puede mejorar su uso. Uno de ellos es la propia placa de inducción para cocinar. Samsung ha mostrado su Chef collection, una placa de inducción que mediante unos led simula un fuego virtual.

Tal y como podréis ver en el vídeo que está a continuación, la nueva placa de inducción de Samsung incorpora una serie de leds que son capaces de reflejarse sobre la olla, sartén o cazo que estemos usando para cocinar a modo de fuego virtual. Una función que más allá de su posible atractivo visual tendría dos usos principales. Por un lado servir de avisto al usuario de que hay aún calor en la plata, y en segundo ofrecer una experiencia más agradable al tener una mayor sensación de cocinar al fuego como antes era tradicional.

Claro que este nuevo producto no será algo al alcance de todos. Sólo se venderá en algunos paises seleccionados y su precio será prohibitivo para muchos, 3.699 dólares. Aunque no se puede negar que resulta muy llamativo. De todos modos yo me quedaría a día de hoy con la idea de Panasonic que ya pudimos ver aquí.

Vía | The Verge

Cuando os hemos dado ocho usos posibles para el tablet en la cocina puede que a muchos os haya interesado pero no estáis por la labor de usar vuestro iPad o Galaxy Tab entre otros modelos para cocinar. Miedo a posibles salpicaduras de aceite, otros líquidos o cualquier otro accidente que podría sufrir.

Para solucionarlo Archos presenta ChefPad, un tablet pensado para su uso en la cocina. Con unas características que no son un alarde en tecnología pero sí suficiente para el uso que se le daría.