Samsung y Dacor se alían en KBIS 2026 con una idea clara: cocina premium que entiende rutinas, no solo recetas

La cocina premium lleva tiempo en una carrera por ser más eficiente: cada año es más bonita y más silenciosa, pero también más dependiente de rutinas. No se trata solo de que un horno caliente bien, sino de que el conjunto te quite trabajo mental. Ahí es donde la alianza entre Dacor y Samsung en KBIS 2026 cobra sentido: el lujo ya no va solo de materiales, también va de coordinación.

Samsung ha usado KBIS 2026 para ponerle nombre y producto a esa idea: nueva línea de Bespoke para cocina, con frigoríficos Bespoke AI 3 Door French Door y las Bespoke Smart Slide in Ranges como protagonistas, con lanzamiento situado en primavera.

Ese enfoque encaja con la forma en la que Samsung está colocando la IA en el hogar, con la cocina como centro de decisiones y el Family Hub como una especie de panel doméstico.

Rutinas por delante de recetas

La promesa de estas cocinas conectadas no es que el electrodoméstico sepa cocinar, sino que entienda el contexto. Qué sueles comprar, qué te falta, qué estás gastando más rápido, qué platos encajan con lo que hay en la nevera. La IA como asistente logístico, no como chef.

Samsung está empujando mucho con el reconocimiento de alimentos y la gestión del inventario, y la idea de meter modelos como Gemini en la ecuación va justo en esa dirección.

El enfoque no se queda en IA: Samsung acompaña con detalles de uso diario que son puro premium práctico, como Sphere Ice (hielo en esfera de fusión más lenta) y un dispensador externo alto pensado para botellas grandes, con hielo en cubitos o picado.

Y luego está el premium menos vistoso pero más útil: Samsung está empujando diseños pensados para cocinas reales, como el Zero Clearance Fit, que permite abrir bien la puerta aunque el frigo esté pegado a pared o mueble, con apenas 4 mm de holgura para alcanzar 108 grados de apertura.

Dacor como capa premium con SmartThings detrás

Dacor aporta el componente aspiracional y de diseño, pero la jugada interesante es la conectividad común. Si el ecosistema se apoya en SmartThings, la cocina deja de ser una isla. Pasa a ser parte del hogar conectado, con automatizaciones, avisos útiles y control centralizado.

Samsung además lo aterriza con un número: con SmartThings Energy y el AI Energy Mode, asegura que el frigo puede reducir el consumo hasta un 15 % ajustando comportamiento según el uso (por ejemplo, compresor y ciclos de descongelación).

Cuando esto se hace bien, lo notas en detalles que te ahorran fricción: que te avise antes de que te quedes sin algo básico, que el horno se coordine con tiempos, que el lavavajillas no arranque en plena videollamada, que el consumo se optimice sin que estés mirando gráficas.

Lo que cambia para quien vive la cocina a diario

Para quien cocina mucho, la promesa real es reducir decisiones pequeñas. Para quien cocina poco, la utilidad puede ser más de organización y mantenimiento. Y justo en la parte de mantenimiento entra otra pieza: Home Appliance Remote Management (HRM), con diagnóstico y soporte remoto para anticipar problemas y mantener los aparatos al día sin que tengas que estar pendiente.

En ambos casos, la cocina se convierte en un lugar donde pasan cosas sin que tengas que estar gestionando tecnología. Y ahí está el reto: que el sistema sea útil sin ser pesado, que la IA ayude sin meterse en medio.

KBIS 2026 está siendo un escaparate claro de esa transición: del electrodoméstico como aparato al electrodoméstico como pieza de un conjunto que entiende tu casa. Dacor y Samsung, juntos, están apostando por ese modelo de narrativa en concreto.

Imágenes | Samsung

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