Los expertos coinciden: si tu nevera huele mal, este puede ser el problema y la mejor forma de solucionarlo

La mayoría hemos tenido en alguna ocasión mal olor en el frigorífico o el congelador. Es algo de lo más común, puesto que en ellos guardamos comida susceptible de estropearse y envases que vienen directamente del supermercado repletos de suciedad.

Y claro, como es desagradable tratamos de aplicar diferentes trucos y consejos para acabar con este olor en ocasiones persistente, muchas veces con un éxito limitado o inexistente. ¿Cuál es el problema real y cómo evitar que nos pase?

Por qué mi frigo huele mal

En el frigo guardamos comida y de ella pueden alimentarse infinidad de microorganismos que resisten parcialmente las bajas temperaturas de la nevera. bacterias y hongos suelen ser los más frecuentes en nuestros electrodomésticos, y a medida que se alimentan de los alimentos van liberando sustancias que son las responsables de esos malos olores en la nevera. 

Por ejemplo, los mohos son los causantes del típico olor a podrido que puede aparecer y que parece imposible de sacar de la cocina. Y es que, aunque quites la comida estropeada de la nevera, el olor puede persistir durante días e incluso contaminar a otros alimentos si no están bien cerrados.

Además hay otra causa de lo más frecuente y que muchas veces cuesta encontrar: el sistema de evaporación de la condensación de agua que comienza dentro del frigo con un pequeño recinto a donde van cayendo las gotitas y que termina en la bandeja o recipiente de evaporación situado en la parte trasera inferior de la nevera.

La parte de dentro del frigo se encarga de recoger el exceso de gotitas de agua que hay en las paredes. Luego por medio de un agujerito este agua sale fuera de la nevera, hacia la parte de atrás, donde se almacena en un recipiente hasta que se evapora.

Puede darse el caso de que este agua producto de la condensación contenga ya colonias de bacterias u otros microorganismos que estén produciendo mal olor, tanto dentro como fuera del frigo, o incluso que el agujerito por el que tiene que salir el agua esté taponado y se acumule dentro empeorando el problema y produciendo un encharcamiento.

¿Sirven los trucos caseros para quitar estos malos olores? Pues sí y no. Seguro que muchas veces hemos oído hablar de trucos como poner un plato con bicarbonato sódico, un tarro abierto con vinagre o cortar un limón y colocar a modo de alfileres varios clavos aromáticos. Incluso poner un bote con café molido o en grano y dejarlo en los estantes de la nevera.

Todo esto puede ayudar a disimular o absorber parte del mal olor del frigorífico temporalmente, pero si nuestro problema es que hay colonias de bacterias, hongos o una bandeja de evaporación sucia, poco van a poder hacer.

La mejor solución: limpiar el frigo

Así que si lo que te preguntas es qué puedes hacer realmente para acabar con estos malos olores, la respuesta es sencilla pero no apta para los más perezosos: como recomiendan los expertos de Balay, toca arremangarse y ponerse a limpiar (y desinfectar) el interior de la mejor forma posible.

Para ello en primer lugar conviene desenchufar el frigo y retirar todos los alimentos, botes, botellas, recipientes, etc. que tengamos dentro. Aquí hay que ser meticulosos e ir uno por uno revisando si huelen mal (si el olor lo ha causado alguno de ellos), comprobando fechas de consumo y dándoles un repaso con una bayeta humedecida en una solución de agua jabonosa o directamente si no hay nada que merezca la pena salvar, tirar la comida y meter los recipientes a lavar en el lavavajillas.

Luego quitamos los cajones y baldas que tenga el frigo para hacernos hueco y poder acceder mejor a todos los rincones, incluida la ranura de la condensación. Y finalmente limpiamos todo bien con agua templada y detergente para lavavajillas usando una bayeta suave. Volvemos a colocar todo lo que habíamos quitado y listo.

Eso sí, si el problema está en una colonia de hongos o bacterias resistente que se ha quedado en la bandeja de evaporación, podemos echar un poco de agua con unas gotitas de lejía o algún producto desinfectante que venden ya preparado en las tiendas para acabar con el problema. Si no, a los pocos días volverá otra vez el mal olor aunque tengamos el frigo por dentro reluciente.

Imagen portada | Polina Tankilevitch

Vía | Balay

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